«Белочку» придумал Борман — По утверждению М. Головкиной, авторство состава этих знаменитых советских конфет принадлежит Григорию Николаевичу (Жоржу) Борману – еще одному известному дореволюционному российскому кондитеру. После национализации питерской фабрики Бормана ей дали имя революционерки Конкордии Самойловой, затем предприятие влили в ленинградский кондитерский «холдинг» имени Н.К.
Крупской. Шоколадные конфеты с дробленым фундуком в начинке и с белочкой на обертке имели нежный вкус пралине и стоили 5 рублей за кило. «Белочку» практически всегда включали в состав детских новогодних кондитерских наборов, а во время СССР фабрика имени Крупской выпускала по нескольку тысяч тонн конфет данного сорта.
Все эти конфеты были весьма калорийны – от 414 ккал («Раковые шейки» до 538 ккал («Белочка») на 100 грамм. Калорийность остальных – «Красной Шапочки», «Мишки косолапого» и «Мишки на севере» превышала 500 ккал на 100 грамм.
Сколько стоил шоколад в 1980 году?
Эту цифру — 3-62 — в СССР знали все в 70-х, 80-х годах 100гр. плитка шоколада стоила 1,80 — 2,00 рубля в зависимости от сорта шоколада.
Сколько стоили конфеты Мишка косолапый в СССР?
Основные самые популярные сорта (Ласточка, Каракум, Маска, Ромашка, Василёк, Южная ночь, Стратосфера, Юбилейные и т.п.) — между 4 и 6 рублями. По-моему и Мишка на Севере, и Мишка Косолапый, и Столичные — не дороже 6.50.
Сколько стоили конфеты Каракум в советское время?
70 comments — : колбаса без жира вареная 2.90, с жиром 2,20 жвачка 50 коп пачка, или отдельно по 10 коп пластинки мороженое фруктовое по 9 коп, хлеб кирпичик 14 коп. быстро на ум больше ничего не приходит))) В моем детстве фруктовое стоило 7 копеек. . Картонный такой стаканчик. мороженое молочное 10 коп. , батон 15 коп. Трамвай 3 копейки. Батон 15 копеек. И да, копейка — коробок спичек . . продолжая ряд мороженого: сливочное 15, пломбир — 20 Коржик — 8 копеек Газета «Пионерская Правда» — 1 коп. Хлеб был за 13 и 18 копеек (белый). Водка Столичная 5р.30 коп. и Московская по 5 руб.50 коп. Вино Белое степное по 1 руб.20 коп. Ром Гавана Клаб 9 руб.20 коп. (цены уже 1985 года) И конечно — бессмертный квас 3 коп. «маленькая», 6 коп. «большая». Молоко 36 коп/л, мороженое Бородино 20 коп, Лакомка 22коп, булочки круглые 3 коп/шт. Вода в автомате с газом 1 коп/ стакан, с сиропом 3 коп/ стакан, проезд в метро 5 коп в любой конец Москвы Edited at 2015-07-29 08:17 pm (UTC) Лакомка по 28 была, я точно помню. сверим даты? Пирожное «Эклер» 22 копейки, из разливных соков помню, что самый дешевый был томатный, но точную цену не вспомню, хотя всегда покупала. Торт «Сказка» 3р.73коп. Ручки шариковые в киоске по 30 копеек. Но я на Крайнем Севере жила, у нас был 3 ценовой пояс, от средней полосы мог и отличаться. Томатный сок 10 копеек, персиковый то ли 18, то ли 22. А, вспомнила еще! Билет от Воркуты до Луганска на самолете стоил 52 рубля, не прямой, конечно 🙂 Самара-Иркутск: 75 самолет. Самара-Горький: 17 руб самолет, 14 руб купейный вагон. Вопрос не корректно задан. В какой период? 😉 Вы бы годы указали 🙂 В разные годы стоило по-разному 🙂
99 руб. за 1 кг-1.399.99 руб. кг.
Чем отличается Мишка косолапый От Мишки на Севере?
Понимаю, что неверно сводить в битве две разные рецептуры — «Мишка косолапый» и «Мишка на Севере», но, с другой стороны, они настолько похожи, что разницу между ними мало кто улавливает. Поэтому уж грех не сравнить. Обе конфеты глазированные и состоят из двух слоёв вафель с миндальным пралине между ними. Описания полностью идентичные. Но разница всё-таки есть. Она — в способе приготовления пралине. В МК ядра миндаля сначала обжаривают с сахаром, потом их перетирают и только после этого добавляют какао-масло.
В МнС первого этапа нет — миндаль жарят и перетирают в одиночестве, а потом добавляют и сахар, и какао-масло.
В результате этого, пралине МК получается тёмным, а МнС — светлым, что и соответствует названию («север» — белый).
Смотрим, так ли это, на примере конфет «Красного Октября» и фабрики имени Крупской.
МК существенно уступает по размерам МнС. Понятно, что его объём сокращается за счёт пралине — его примерно на 1/3 меньше. Это никак не оговаривается ГОСТ, поэтому остаётся на совести производителя. Глазурь примерно одинакового качества, но мне больше понравилась она в «северном» варианте, потому что её слой толще. Пралине, как и положено, отличается. В «косолапом» оно плотное, тягучее и маслянистое при растворении, сладкое, но с ярким ореховым вкусом. А в «северном» варианте оно рыхлое и менее миндальное. Но это не значит, что МнС оказывается переслащенным. Нет. Дело в том, что, во-первых, в нём больше глазури, которая успокаивает сладость, а во-вторых, пралине за счёт своей рыхлости быстрее исчезает, а в послевкусии остаются только вафли и шоколад. 2. Сахар-рафинад – 1 руб.4 копейки. 3. Крупа гречневая – 56 копеек. «Правда, была дефицитной. У нас привозили из военного городка, кто там работал. У них снабжение было другое. И гречка, и сгущенка», – отмечается в блоге. 4. Мука пшеничная – 46 копеек за кг. 5. Рис – 88 копеек. 6. Крупа манная – 55 копеек. 7. Растительное масло – 1 руб.70 коп. за литр. 8. Чай индийский – 95 копеек за пачку 100 грамм.
В СССР на 1 рубль можно было купить: — 100 коробков спичек , по копейке за коробок (60 спичек). Между прочим, существовало целое неформальное общество коллекционеров, собирающих эти коробки, как например филателисты — марки. Спички выпускались во множестве городов.
И все эти фабрики относились к своей продукции творчески — с одной стороны коробка всегда был рисунок и он регулярно менялся. Надо отметить, что коробки спичек, к которым мы ныне привыкли — тонкие из картона — были таковыми не всегда. Где-то до 80-х годов они были раза в 1,5 толще, входило в них 100 спичек, а коробочки производились из тончайшей фанеры.
Головки у спичек всегда были коричневыми, крупными, да и сами они были толще. Вот на примере обычного спичечного коробка можно определить, что инфляция выражалась не только в ценах на товары, но и в их качестве. Также в СССР были распространены собирательство и коллекционирование (кажущиеся странными по нынешним временам) пробок от бутылок, пивных жестяных банок, пустых бутылок из под импортного (как правило) алкоголя Но это отдельная тема.50 штук 12-листовых школьных тетрадей.
Такая цена была на тетрадки в линейку, для клеточных — 3 копейки. Возможно здесь я путаю и 3 копейки стоили 18 листовые тетради. Распространенными были также «общие» тетради в 48 и 96 листов в мягкой лидериновой или тонкокартонной обложке. Никаких рисунков на них не было — только лаконичная надпись «Тетрадь» или «Общая тетрадь» с несколькими линиями на обложке.
На обратной стороне печатали таблицу умножения или формулы.50 звонков по телефону-автомату. Один звонок 2 копейки. Время звонков ограничивалось только очередью. Это относилось к местной внутригородской (районной) связи. Из «автоматов» на улицах городов звонило множество человек, т.к.
телефонов в квартирах было мало. Отголоском дефицита телефонной связи были неоднократные постановления правительств союзных республик об улучшении доступности связи. Особо остро стояла эта проблема на селе. Далеко не в каждой деревне имелся свой телефон! Связь междугородняя (межрайонная, областная, международная) осуществлялась через узлы связи при почтамтах.
Требовалось придти на переговорный пункт, отстоять очередь к телефону-автомату и по коду соединиться с абонентом. Либо произвести предварительный заказ, оплатить его авансом исходя из тарифной сетки с учетом удаленности абонента и ждать до часа, пока телефонистка объявит вашу очередь.
После чего открывалось время для переговоров и в кабинке можно было пообщаться.
Разговор, между тем, был не из дешевых.
Например, по области — 15 копеек за минуту.
Цены на межобластные звонки были дороже и зависели от дальности нахождения абонентов.
Поэтому трындеть долго не приходилось.
В квартирных телефонах заказ могли принять через станцию, вообще в течении суток.
Позднее появилась услуга автоматического набора через код. Остановился на этом особо, потому что при нынешнем охвате почти каждого уголка страны, действительно, дешевой телефонной сотовой связью, бесплатными скайпом и почтой через интернет все эти описанные особенности кажутся странными — к хорошему привыкаешь быстро.
Кому принадлежит бренд Мишка на Севере?
Производство — В СССР конфеты с таким названием выпускали несколько кондитерских фабрик. В 1995 году право на марку «Мишка на Севере» получила « Фабрика имени Крупской » . С 2006 года эта марка принадлежит норвежскому концерну « Orkla », который купил ОАО «Кондитерская Фабрика имени Н.К.
Крупской».
До 2008 года конфеты под таким названием продолжали производиться и на других предприятиях.
После вступления в силу поправок к закону о товарных знаках многие предприятия перестали производить «Мишку на Севере» под оригинальным названием и дизайном.
Однако, у многих кондитерских фабрик в ассортименте можно встретить знакомые всем конфеты с видоизменённым дизайном и названием (при этом конфеты легко узнать).
Традиционно под маркой «Мишка на Севере» выпускались только шоколадные конфеты. Впоследствии стали производить и другие кондитерские изделия : шоколад , шоколадные плитки и шоколадные батончики с разной начинкой, и другим оформлением упаковки.
Какие конфеты выпускает фабрика Красный Октябрь?
«Красный Октябрь» — уникальный пример в истории российского кондитерского дела, ведь таким количеством знаменитых марок, пожалуй, не может похвастаться ни один другой производитель в России. «Алёнка» и «Золотой Ярлык», «Мишка Косолапый» и «Красная Шапочка», «Слава», «Стратосфера», «Сливочная помадка», «Южная ночь» — эти и многие другие марки за долгие годы своего существования стали почти легендарными, а их популярность сегодня только продолжает расти.
Сколько стоил сахар в 1980 году?
Цены в 1980 году — Килограмм мяса почти 40 лет назад стоил всего 1,8 рубля. За колбасу надо было отдать 2,4 руб. , а за банку консервов – 0,75 руб. К сожалению, советская статистика не говорит, о каком именно мясе и о какой колбасе идет речь. Остаётся только догадываться.
Какой шоколад был в СССР?
«Конек-Горбунок» — А эта шоколадка со вкусом детства и нежных воздушных пузырьков. Она была первой пористой плиткой в стране. Для советских детей такая плитка казалась волшебной, ведь в ней было столько воздушных пузырьков. Попробовать это ноу-хау в СССР люди смогли только в 1967 году. Обволакивающий вкус молочного шоколада, и лопающиеся во рту пузырьки, дарили атмосферу сказки. Коллекционировали шоколад из-за ярких сказочных иллюстраций на упаковке.
В СССР на 1 рубль можно было купить: — 100 коробков спичек , по копейке за коробок (60 спичек). Между прочим, существовало целое неформальное общество коллекционеров, собирающих эти коробки, как например филателисты — марки. Спички выпускались во множестве городов.
И все эти фабрики относились к своей продукции творчески — с одной стороны коробка всегда был рисунок и он регулярно менялся.
Надо отметить, что коробки спичек, к которым мы ныне привыкли — тонкие из картона — были таковыми не всегда.
Где-то до 80-х годов они были раза в 1,5 толще, входило в них 100 спичек, а коробочки производились из тончайшей фанеры.
Головки у спичек всегда были коричневыми, крупными, да и сами они были толще. Вот на примере обычного спичечного коробка можно определить, что инфляция выражалась не только в ценах на товары, но и в их качестве. Также в СССР были распространены собирательство и коллекционирование (кажущиеся странными по нынешним временам) пробок от бутылок, пивных жестяных банок, пустых бутылок из под импортного (как правило) алкоголя Но это отдельная тема.50 штук 12-листовых школьных тетрадей.
Такая цена была на тетрадки в линейку, для клеточных — 3 копейки.
Возможно здесь я путаю и 3 копейки стоили 18 листовые тетради.
Распространенными были также «общие» тетради в 48 и 96 листов в мягкой лидериновой или тонкокартонной обложке.
Никаких рисунков на них не было — только лаконичная надпись «Тетрадь» или «Общая тетрадь» с несколькими линиями на обложке.
На обратной стороне печатали таблицу умножения или формулы.50 звонков по телефону-автомату. Один звонок 2 копейки. Время звонков ограничивалось только очередью. Это относилось к местной внутригородской (районной) связи. Из «автоматов» на улицах городов звонило множество человек, т.к.
телефонов в квартирах было мало.
Отголоском дефицита телефонной связи были неоднократные постановления правительств союзных республик об улучшении доступности связи.
Особо остро стояла эта проблема на селе.
Далеко не в каждой деревне имелся свой телефон! Связь междугородняя (межрайонная, областная, международная) осуществлялась через узлы связи при почтамтах.
Требовалось придти на переговорный пункт, отстоять очередь к телефону-автомату и по коду соединиться с абонентом. Либо произвести предварительный заказ, оплатить его авансом исходя из тарифной сетки с учетом удаленности абонента и ждать до часа, пока телефонистка объявит вашу очередь.
После чего открывалось время для переговоров и в кабинке можно было пообщаться. Разговор, между тем, был не из дешевых. Например, по области — 15 копеек за минуту. Цены на межобластные звонки были дороже и зависели от дальности нахождения абонентов. Поэтому трындеть долго не приходилось. В квартирных телефонах заказ могли принять через станцию, вообще в течении суток.
Позднее появилась услуга автоматического набора через код. Остановился на этом особо, потому что при нынешнем охвате почти каждого уголка страны, действительно, дешевой телефонной сотовой связью, бесплатными скайпом и почтой через интернет все эти описанные особенности кажутся странными — к хорошему привыкаешь быстро.
Сколько стоили конфеты красный мак в Советском Союзе?
Конфеты «Красный мак» — родом из СССР. По воспоминаниям очевидцев, они стоили около 5,25 руб. /кг, в то время как «Каракум», «Белочка» и «Мишка на Севере» — около 5,85 руб. /кг. По одному этому факту уже можно сделать вывод о достаточно высоком их статусе.
И, понятное дело, столь удачная рецептура не могла кануть в лету, поэтому производство конфет продолжилось и в последующие годы.
Сейчас право на оригинальное название конфет имеет только «Красный Октябрь» , остальным же производителям приходится выкручиваться.
Например, другие участники концерна «Объединённые кондитеры» производят подобные конфеты, но у них они называются не «Красный мак», а «Маков цвет» (Сормовская фабрика — пост , Пензенская фабрика — пост ).
Производство конфет с логотипом «Красный Октябрь» осуществляется в Рязани. К моему огромному сожалению, тому чудесному советскому дизайну — единому для всех фабрик, производивших данные конфеты, который обеспечивал их незабываемость, — предпочли современный вариант. У «Красного Октября» он лучше, чем у других производителей, но, конечно, с советским вариантом не сравнится. Яркая цветовая гамма, состоящая из оттенков красного и зелёного, тоже имеет право на существование, но, на мой взгляд, никак не способствует запоминаемости конфет. Шоколадно-ореховое пралине с добавлением дробленой карамельной массы и вафель. Конфеты «Красный мак» покрыты абсолютно ровным слоем глазури, без волн. На его поверхности много разных потёртостей, сколов, кратеров от лопнувших пузырей. Всё это существенно портит внешний вид конфет и заметно снижает их привлекательность. Седой налёт пальцем не счищается. Кроме того, слой глазури на срезе оказывается достаточно толстым, особенно сверху. Начинка представляет собой стандартное пралине правильной консистенции. Правильной я называю плотную, чуть жёстковатую структуру, которая не приминается, а скорее крошится при откусывании.
Обе конфеты глазированные и состоят из двух слоёв вафель с миндальным пралине между ними. Описания полностью идентичные. Но разница всё-таки есть. Она — в способе приготовления пралине. В МК ядра миндаля сначала обжаривают с сахаром, потом их перетирают и только после этого добавляют какао-масло. 
Пралине, как и положено, отличается. В «косолапом» оно плотное, тягучее и маслянистое при растворении, сладкое, но с ярким ореховым вкусом. А в «северном» варианте оно рыхлое и менее миндальное. Но это не значит, что МнС оказывается переслащенным. Нет. Дело в том, что, во-первых, в нём больше глазури, которая успокаивает сладость, а во-вторых, пралине за счёт своей рыхлости быстрее исчезает, а в послевкусии остаются только вафли и шоколад. 
2. Сахар-рафинад – 1 руб.4 копейки. 
3. Крупа гречневая – 56 копеек. «Правда, была дефицитной. У нас привозили из военного городка, кто там работал. У них снабжение было другое. И гречка, и сгущенка», – отмечается в блоге. 4. Мука пшеничная – 46 копеек за кг. 5. Рис – 88 копеек. 
6. Крупа манная – 55 копеек. 
7. Растительное масло – 1 руб.70 коп. за литр. 
8. Чай индийский – 95 копеек за пачку 100 грамм. 
Для советских детей такая плитка казалась волшебной, ведь в ней было столько воздушных пузырьков. Попробовать это ноу-хау в СССР люди смогли только в 1967 году. Обволакивающий вкус молочного шоколада, и лопающиеся во рту пузырьки, дарили атмосферу сказки. 
Коллекционировали шоколад из-за ярких сказочных иллюстраций на упаковке.
У «Красного Октября» он лучше, чем у других производителей, но, конечно, с советским вариантом не сравнится. Яркая цветовая гамма, состоящая из оттенков красного и зелёного, тоже имеет право на существование, но, на мой взгляд, никак не способствует запоминаемости конфет. 
Шоколадно-ореховое пралине с добавлением дробленой карамельной массы и вафель. Конфеты «Красный мак» покрыты абсолютно ровным слоем глазури, без волн. На его поверхности много разных потёртостей, сколов, кратеров от лопнувших пузырей. Всё это существенно портит внешний вид конфет и заметно снижает их привлекательность. Седой налёт пальцем не счищается. 
Кроме того, слой глазури на срезе оказывается достаточно толстым, особенно сверху. Начинка представляет собой стандартное пралине правильной консистенции. Правильной я называю плотную, чуть жёстковатую структуру, которая не приминается, а скорее крошится при откусывании.