Легкие продукты для желудка — Продукты полезные для желудка необходимо употреблять пациентам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в стадии обострения и в период ремиссии. Сладкоежкам разрешено кушать несдобное печенье, бездрожжевые булочки, пирожки.
- Выпечка обязательно должна быть не свежая, а вчерашняя или подсушенная.
- В небольших количествах можно кушать пастилу и зефир.
- Из мяса лучше выбирать нежирные сорта, такие как курятина, индейка, говядина, кролик.
- То же самое относится и к рыбе.
- Эти продукты легче всасываются в кишечнике.
- Мясо можно кушать просто отварное или печеное, либо готовить различные блюда без использования масла, например паровые котлеты, зразы, биточки.
Полезно потреблять молочные продукты, особенно творог. Из него можно готовить сырники и запеканки. Позволяется кушать немного твердого нежирного сыра. Из напитков полезно пить отвар шиповника, некрепкий чай с молоком, фруктовые и овощные соки. Овощи и фрукты, пациентам с болезнями желудочно-кишечного тракта, лучше потреблять после термической обработки, варёными, печёными, приготовленными на пару.
Что можно кушать легкое для желудка?
Да здравствует режим! Видео дня Если вы в одно и то же время, через каждые 3–4 часа будете садиться за трапезу, главный орган пищеварения так же добросовестно будет вырабатывать желудочный сок, причем ровно столько, сколько необходимо для полноценной обработки пищи – ее надо раздробить, перемешать и пропитать собственной соляной кислотой.
- Старайтесь днем есть часто и небольшими порциями, и вас не будет донимать постоянное чувство голода.
- Кстати, его вызывает так называемый запальный желудочный сок, который образуется при больших промежутках между приемами пищи.
- Не ложитесь спать на голодный желудок: голод может подкараулить вас ночью и заставить съесть гораздо больше обычного.
К тому же навязчивое чувство голода не даст быстро заснуть и как следует выспаться. Главное – поешьте не позднее 19 часов вечера. Приготовьте себе на ужин всевозможные диетические малокалорийные овощные, молочные и рыбные блюда, сытные и приятные на вкус.
Мясные блюда – не для вечерней трапезы: «рабочий день» пищеварительных ферментов, отвечающих за переваривание мясной пищи, уже закончился. А избавиться от назойливого желания съесть что-нибудь ночью вам поможет выпитый перед самым сном стакан томатного сока (без соли), натурального йогурта, ряженки, простокваши или кефира с хлебцем.
Кстати, ученые обнаружили в кефире и йогурте антиканцерогенные вещества, предохраняющие органы пищеварения от онкологических заболеваний. Готовьте просто и со вкусом Самое большое лакомство для желудка – свежие овощи и фрукты, т.е. продукты, не требующие термической обработки, а значит, богатые клетчаткой, витаминами и минералами.
- Делайте всевозможные салаты, заправляя их натуральным йогуртом, растительным маслом (кукурузным, подсолнечным, оливковым, соевым, льняным).
- Такая заправка оздоравливает и не раздражает слизистую желудка, улучшает пищеварение.
- Желудок будет в восторге от легких супов из овощей, рыбы, постной говядины, телятины, курятины, в которых мало экстрактивных веществ, активизирующих выработку соляной кислоты и повышающих риск образования эрозии слизистой.
Супы – настоящий бальзам для желудка: все они (особенно супы-пюре) – отличная профилактика гастритов, язвы желудка, холециститов и запоров. Жареной мясной и рыбной пище желудок предпочитает приятные для него во всех отношениях запеченную в духовке или тушеную птицу, телятину (говядину), рыбные запеканки, паровые котлеты.
Такие блюда легко усваиваются, в них больше сохраняется витаминов, минералов и других полезных веществ. Знайте меру Желудок – не обжора, поэтому ешьте столько, чтобы всегда «чего-то не хватало». Постоянно переедаете? За обильную трапезу главный орган пищеварения отомстит вам отрыжкой, икотой, изжогой.
Не злоупотребляйте на работе, пытаясь «заморить червячка», шаурмой, гамбургерами, чебуреками, высококалорийными сладостями – тортиками, пирожными, булочками, шоколадными конфетами: рискуете прибавить в весе, заработать гастрит и прочие болезни желудка.
Что полезнее всего для желудка?
3. Кисломолочные продукты — Для желудочно-кишечного тракта чрезвычайно полезны все кисломолочные продукты: творог, кефир, йогурт, ряженка и другие. В них содержатся микроорганизмы, которые нормализируют микрофлору кишечника и улучшают пищеварения, а также – стимулируют обмен веществ. Узнайте, какие продукты подходят именно вам в статье Кисломолочные продукты — что подходит именно вам
Какие продукты укрепляют желудок?
Лечение
| Увеличьте | Сократите или исключите |
|---|---|
| Картофель | Алкоголь |
| Овёс | Прохладительные напитки |
| Рис | Кофе |
| Тапиоку | Острую пищу |
Что готовить при проблемах с желудком?
Употреблять можно вчерашний (чёрствый) пшеничный хлеб, хлебцы, сухари, несдобные печенья. Для больных лучше всего подойдут такие каши, как рис, овсянка, гречка, манка на воде или молоке. Крупы лучше всего измельчать. При гастрите нужно отказаться от свежих овощей.